Нежное и неповторимое блюдо с оригинальной начинкой – отличный десерт к Вашему постному столу.
Ароматные, сытные и легкие в приготовлении печеные яблоки полюбят все: и взрослые, и дети. Готовятся быстро, съедается еще быстрее, ведь, это полезная вкусность родом из детства.
Уникальность этого рецепта в том, что печеные яблоки можно подавать не только на завтрак, но и к праздничному столу, а играя с начинкой можно получать совершенно смелые и неожиданные вкусы.
Изучив состав ингредиентов, можно подумать, что десерт получается дорогим, однако, это лишь на первый взгляд. На самом деле сухофруктов и орехов в данном рецепте небольшое количество и накормить можно целых 5 человек.
Кроме витаминов и полезных микроэлементов в 1 яблоке содержится всего 247 калорий, а значит можно всем!
Совет: дабы ускорить процесс готовки можно одновременно делать несколько шагов. Одно условие – Ваше хорошее настроение
- Яблоко 5 шт
- Мёд цветочный 2 ст.л
- Семена подсолнуха 30-40 г
- Арахис 30 г
- Сахар-песок 1.5 ст.л
- Лимонный сок 1.5 ст.л
- Изюм 35 г
- Чернослив 35 г
- Курага 35 г
- Сахарная пудра по вкусу
Разогреваем 2 сковороды и кладем в одну семечки, постоянно помешивая, чтоб не пригорели.
В другой жарим арахис до того момента, пока не начнет отшелушеваться кожура.
Пожаренный арахис очищаем от шелухи и кладем в ступу или удобную пиалу, добавляем жаренные семечки и дробим.
Сухофрукты обязательно промываем в горячей воде, оставляем на 10-15 минут, воду сливаем и на разделочной доске мелко рубим.
Затем складываем к арахису и семечкам в пиалу. Сюда же добавляем мед и лимонный сок.
Хорошенько перемешиваем.
Моем яблоки, срезаем шляпки (не выбрасываем их, они нам тоже нужны). Обязательно вырезаем семечки и хвостики, мякоть убираем чайной ложкой.
Смесью из сухофруктов и меда наполняем яблоки, плотно укладываем словно трамбуя и накрываем шляпками.
Стеклянное деко смазываем с помощью кисточки растительным маслом и раскладываем фаршированные яблоки на 20-25 минут.
На кухне стоит невероятный ароматище! За 5-7 минут убираем шляпки и допекаем яблоки без верхушек.
Затем снова накрываем и вынимаем из духовки. Присыпаем сахарной пудрой – красотища словно в зимнем лесу и безумно вкусно!
Бон аппетит!
