Фрикадельки с сыром

Хотите приготовить и вкусное, и диетическое блюдо? Предлагаем сделать нежные куриные фрикадельки с сыром, которым мы начиним ароматный фарш из куриного филе с добавлением разных видов перца и специй. А чтобы они получились сочными и мягкими, лучше притушить их в заправке из сметаны и томатного соуса, отправив форму в духовку.

Інгредієнти
Порції: +4
Відмітьте потрібні пpoдукти й відправте тoму, хтo піде зa пoкупкaми
На 100 грам –
Калорії: 164 ккал
Білки: 17.83 г
Жири: 9.87 г
Вуглеводи: 1.36 г
Відправте обране в:
Телеграм Ватсап Вайбер
Кроки
1 год 10 хвДрук
  • Грудинку очищаем, вымываем, просушиваем салфетками и нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем птицу в чашу блендера. Измельчаем до неоднородной консистенции фарша.
  • Закладываем массу из чаши в сухую миску, куда высыпаем поваренную соль, паприку, приправы и молотый перец. А также вводим сметану средней жирности.
  • Тыльной стороной ложки хорошенько вымешиваем куриный ароматный фарш. Важно, чтобы все специи со сметаной равномерно распределились между собой и филе. Оставить на холодильной полке для настаивания. В этом случае с фаршем будет проще работать.
  • Спустя полчаса нарезаем твердый российский сыр прямоугольными брусочками одинакового размера. Берем из миски достаточное количество фарша, распределяем по ладошке и на середину выкладываем сыр.
  • Руки лучше постоянно смачивать водой, чтобы курица не липла к ладоням и пальцам. Из каждой лепешки формируем шарик, который немедленно перемещаем в круглую форму. Отдельно быстро взбиваем сметану с томатным соусом. Выливаем заправку в форму с фрикадельками, которые отправляем в горячую духовку. Запекаем блюдо около 40 минут до практически полного выпаривания соуса. Подаем горячими с любым гарниром и соленьями.
  • Приятного аппетита!

Перейти до кулінарної книги
Чи повинна дружина добре готовити?
  • Add your answer
Смачне Меню/ автор статті

Всім вітаннячко! Це я - ваше смачне меню! Обожнюю готувати, а ще більше - смачно їсти! Приєднуйтесь, буде смачно :)

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Смачне меню
Коментарів: 1
  1. Елена

    :idea: :idea: :idea:

Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: