Просте тісто на вареники – універсальна основа для безлічі смачних і апетитних страв. Це тісто, що використовується для огортання начинки вареників, також ідеально підходить для різноманітних смаків і інгредієнтів.
Головними складниками простого тіста на вареники є борошно, вода, молоко, масло, яйце та сіль. Ці доступні інгредієнти допомагають створити м’яке, еластичне тісто, яке легко формується та зберігає свою форму під час варіння.
Крім смакових переваг, вареники, приготовлені з таким тістом, мають і корисні властивості. Вони є джерелом енергії, оскільки борошно містить вуглеводи, важливе джерело палива для нашого організму. Також у простому тісті на вареники міститься білок, необхідний для будівництва та відновлення тканин.
Приготування тіста – легкий і незаморочливий процес. Спочатку потрібно змішати борошно з сіллю, а потім додати потрібні складові. Тісто слід помішувати до однорідної консистенції, а потім залишити його на 25-30 хвилин, щоб воно “відпочило” і стало більш гнучким.
Вареники з простим тістом – прекрасна страва для будь-якої ситуації. Ви можете варіювати начинку від класичної картоплі до сирної, фруктової чи м’ясної. Супроводжувати їх різноманітними соусами, які підкреслять смак і створять смачне поєднання.
Радійте процесу готування та насолоджуйтесь смаком цієї чудової української страви!
- Борошно пшеничне 550 г
- Вода 120 мл
- Молоко коров’яче 120 мл
- Куряче яйце 1 шт.
- Олія рослинна 30 мл
- Сіль 1 ч. л.
- Борошно просійте в глибоку чашу.
- Додайте збите яйце, сіль.
- Влийте молоко, воду та олію.
- Перемішайте і з’єднайте тісто вручну у велику грудку.
- Накрийте тісто харчовою плівкою та залиште «відпочивати» на 25 – 30 хвилин.
- Добре вимішайте тісто безпосередньо в чаші протягом двох хвилин. Воно має вийти білим, гладким, красивим та еластичним.
- Загорніть готове тісто в харчову плівку і надалі використовуйте для приготування вареників або пельменів.
Ваше просте тісто на вареники готове і ви не будете переживати за його якість. Будьте впевнені, що вареники з такого тіста не розлізуться і будуть добре смакувати. Готуйте із задоволенням!