Банановые блинчики

Блины — одно из самых любимых блюд для завтрака во многих семьях. Их любят взрослые и дети.

Готовить можно с разной муки, менять вкусы с помощью сладких и соленых начинок. Не менее вкусно есть блинчики просто с кофе или чаем, полив сметаной, йогуртом или ягодным джемом.

Сегодня мы предлагаем вам приготовить необычные банановые блинчики на завтрак своим родным. Они получаются мягкими, ароматными, с аппетитной золотистой корочкой. Как их приготовить мы вам сейчас расскажем.

• 
  В чашу блендера кладем порезанный банан, яйца, сахар, ванилин или ванильный сахар и немного соли.
• 
  Измельчаем ингредиенты, пока масса не станет однородной.
• 
  Жидкую смесь переливаем в чистую посуду.
• 
  Добавляем растопленное масло и 100 мл молока. Через сито всыпаем муку с разрыхлителем.
• 
  Тщательно размешиваем венчиком, чтобы тесто стало однородным. Когда не оставалось ни одного комочка, добавляем остальное молоко и еще раз все размешиваем.
• 
  Сковороду ставим на средний огонь и хорошо разогреваем. На горячую сковороду наливаем тесто и выпекаем блин с одной стороны в течение 30 – 40 секунд, до золотистого цвета.
• 
  Силиконовой лопаткой переворачиваем на другую сторону и обжариваем еще примерно 30 секунд.
• 
  Перекладываем готовый блин на тарелку. Готовим остальные по аналогичной схеме, пока тесто не закончится.

Десерт получается не приторно сладким, с легким банановым вкусом и ароматом. Вкуснее всего кушать теплыми со сметаной.

Советы по приготовлению:

• Муку необходимо просеять непосредственно перед приготовлением, так тесто будет воздушным.
• Следует выбирать лишь спелые бананы.
• Измельчить ингредиенты можно в чаше блендера, погружным блендером или просто с помощью вилки.
• Если блины плохо переворачиваются, каждый раз смазывайте сковороду небольшим количеством растительного масла без запаха.
• Чем тоньше блинчики, тем они вкуснее.
• В качестве начинки можно использовать фрукты, ягоды, джемы, мак, сыр и многое другое. Все зависит от вашей фантазии.

Готовьте легко и просто с проверенными рецептами домашних блюд.