Десерт из творога без выпечки

В каждом доме найдутся простые продукты, которые не заподозришь в способности составить замечательный десерт. Между тем, все гениальное просто!

Пара ложек сметаны, остатки творога, который некому доесть и четыре вафли, которые собрались засохнуть – и можно радовать близких. Лимон отыщется в холодильнике, а за шоколадкой, возможно, придется прогуляться.

Украсить рецепт каждый может на свой вкус, никто не станет проверять на соответствие рецепту. Пора приступать готовить десерт из творога без выпечки.

• 
  Подготавливаем продукты.
• 
  Помещаем в блендер творог и вафли. Сразу все не поместится, половину измельчим во второй раз.
• 
  Получаем такую нежную массу.
• 
  С лимона снимаем на мелкой терке цедру. Отрезаем несколько тоненьких кружочков и режем их на дольки. Красивые по форме треугольники получатся, если поделить на шесть частей.
• 
  Берем силиконовые формочки для кексов, так как из них удобно и легко достать мягкий десерт. Кладем на дно лимонные треугольнички, а сверху выкладываем творожно-вафельную массу.
• 
  Ровняем верх, чтобы десерт на тарелке не качался неваляшкой. Для этих целей подойдет большой нож. Отправляем в холодильник на 3-5 часов, можно на ночь. Это зависит от величины формочек, а следовательно – размера десерта. Чем меньше, тем быстрее “схватится”, и наоборот.
• 
  Вот теперь пришло время порадоваться выбору именно силиконовых форм! Извлекаем готовый десерт и выкладываем на блюдо. Лимон, который был на донышке, теперь красуется наверху.
• 
  Украшаем. На крупной терке трем шоколад. Несколько кубиков дробим, кладем сверху. Часть лимонной кожуры режем на тоненькие полоски. Они потом сами закрутятся в колечки, по мере высыхания. Если осталась цедра, тоже используем для присыпки.
• 
  Сервируем. Такую красоту нарушать жаль, но… Но вкус того стоит! Приятного аппетита!