Салат с креветками и кукурузой

С приготовлением салата с креветками и кукурузой не трудно справиться. Составляющие ингредиенты блюда очень просты и продаются в каждом продуктовом магазине.

Если вы следите за своей фигурой и соблюдаете диету, то майонез лучше заменить на не жирную сметану или домашний йогурт.

Огурцы можно по желанию очистить от кожуры. А для украшения салата отлично подойдет веточка укропа или петрушки. Не лишними будут мидии – они идеально дополнят картинку и вкусовую гамму блюда.

• 
  Выкладываем на стол необходимые продукты.
• 
  Заранее отваренный картофель нарезаем мелкими кубиками.
• 
  Таким же образом измельчаем свежие огурцы.
• 
  Мелко шинкуем небольшую луковицу и отправляем ее в тарелку к остальным ингредиентам.
• 
  Рубаем на кусочки вареные яйца и вместе с кукурузой пересыпаем их в емкость для салата.
• 
  Туда же высыпаем и готовые креветки.
• 
  Салат солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом. Всё перемешиваем.
• 
  Вкуснейший салат с креветками и кукурузой готов. Пора дегустировать!

Подавать салат с креветками и кукурузой можно как в большой салатнице, так и порционно – в креманках. Также гарнир можно красиво выложить на плоской тарелке при помощи разъемного кольца для выпечки.

При готовке салата не стоит забывать некоторые важные кулинарные рекомендации:

1. Если вы для приготовления салата выбрали свежие креветки – их необходимо правильно приготовить. Морепродукты варятся в слегка подсоленной воде с добавлением веточек укропа. Тогда мясо получается довольно необычным и приятным на вкус. Но если у вас морожено-вареный продукт – просто достаньте его заранее из морозилки и дайте время разморозиться.
2. Куриные яйца варите не меньше 5 минут – иначе они будут жидкими (всмятку).
3. Если вы не любите присутствие лукового запаха и вкуса в салате, то можете его замариновать. В таком случае залейте измельченный лук кипятком на 10 минут. А после добавьте к нему немного сахара и уксуса. Тогда овощ будет немного кисло-сладок по вкусу.