Салати з курки мають велику популярність серед любителів м’ясних страв. Така закуска хороша тим, що вона готується швидко та з доступних продуктів. З цієї причини існує безліч варіантів приготування легких і ситних страв, які негативно не відбиватимуться на фігурі.
Чого тільки не додають у курячі салати: гриби, сухарики, ананаси, кукурудзу, авокадо, апельсини, яблука та інші фрукти. Салат з куркою, грибами та кукурудзою, можна взагалі назвати класичним варіантом. З чим би не було приготовано це блюдо, його базовим інгредієнтом є куряче м’ясо. Можна використовувати різні види курячого м’яса та навіть субпродукти. Найбільш затребуваними вважаються салати з курячої грудки.
Приготування салатів з курки дозволяють дати волю фантазії та експериментам. Якщо ви вирішили приготувати таку закуску, то в першу чергу потрібно визначитися, чи хочете ви холодний салат або його теплий варіант. Не дивлячись на те, який з варіантів ви оберете, курку перед приготуванням потрібно буде відварити або обсмажити. Є також цікаві рецепти з копченої курки. Вони зручні тим, що суттєво заощаджують час на попередню підготовку.
Щоб внести різноманітність у святкове меню, пропонуємо спробувати приготувати салат із куркою, грибами та кукурудзою. Присутність солодкої соковитої кукурудзи та ніжних грибів робить суху грудку соковитішою. У цій страві всі інгредієнти гармонійно поєднуються та доповнюють один одного. Можна трохи поекспериментувати і зробити його листковим, не забуваючи ретельно змащувати кожен шар майонезом. Така подача листкового салату з куркою, грибами та кукурудзою у скляному посуді буде дуже красиво виглядати на святковому столі.
- Куряча грудка 400 г
- Гриби мариновані 200 г
- Куряче яйце 4 шт.
- Листя салату 1 пучок
- Кукурудза консервована 1 банка
- Майонез столовий 200 г
Відварену грудку нарізаємо соломкою і викладаємо в салатницю.
Те ж саме робимо з відвареними яйцями.
Мариновані гриби нарізаємо слайсами і відправляємо до яєць та курки.
Листя салату добре промиваємо під проточною водою, просушуємо, нарізаємо і відправляємо до решти інгредієнтів.
Відкриваємо банку кукурудзи, зливаємо з неї рідину і висипаємо в салатник.
Салат, що вийшов, щедро заправляємо майонезом, солимо і ретельно перемішуємо.
