Салат з куркою та кукурудзою

Одним із найпоширеніших рецептів вважається салат з куркою та кукурудзою – з додаванням огірків, картоплі, яєць та сиру. Заправляється він майонезом чи сметаною за бажанням. Для тих, хто на дієті, підійде заправка з натурального йогурту. За смаком салат приправляють сіллю і різноманітними спеціями.

Салат з куркою і кукурудзою робити можна не тільки у звичному змішаному або листковому варіанті. Зараз дуже популярні подачі у вигляді рулетів або тортів. Цікаво виходять салати в лаваші або тонкому листковому тесті.

Такі продукти, як курка та кукурудза, чудово поєднуються з багатьма салатними компонентами: консервованими ананасами, зеленим горошком, стручковою квасолею, грибами, овочами, фруктами та горішками.

Солодка кукурудза додає соковитості більш сухій грудці. Крім смакових якостей, яскраві зерна кукурудзи надають стравам гарний яскравий зовнішній вигляд. У багатошаровому салаті її можна використовувати на різних шарах, що буде дуже красиво виглядати в розрізі. Крім цього, кукурудза відмінно підходить для декору. Тут можна не тільки вигадувати хитромудрі візерунки. Вистачить просто присипати страву зверху рівним шаром.

Пропонуємо приготувати чудовий салат із копченої курки та кукурудзи. Він може стати не лише прикрасою святкового столу, а й чудовою ідеєю для перекусу або навіть вечері.

• 
  Картоплю відварюємо та нарізаємо дрібним кубиком. Викладаємо у форму для салатів і злегка притормбовуємо ложкою. Зверху робимо сітку із майонезу.
• 
  Зверху робимо сітку із майонезу.
• 
  Копчений куриний стегенець нарізаємо дрібним кубиком і відправляємо зверху на картопляний шар. Робимо сіточку з майонезу.
• 
  Свіжий огірок миємо, нарізаємо дрібним кубиком та викладаємо наступним шаром.
• 
  Відварені яйця очищаємо від шкірки, натираємо на тертці та відправляємо у форму слідом за огірками. Трохи підсолюємо та робимо майонезну сітку.
• 
  Відкриваємо банку з консервованою кукурудзою, зливаємо з неї рідину та викладаємо наступним шаром.
• 
  Змащуємо майонезом і притрушуємо натертим сиром.
• 
  Даємо салату трохи настоятися, щоб просочилися шари і можна накривати на стіл.