Салат з сиром фета – надзвичайно корисна їжа, яка не лише чудово смакує й урізноманітнює щоденний раціон, але й містить у собі багато клітковини, корисної для нашого організму. Існує безліч варіантів приготування салатів із різними соусами і заправками.
Пропонуємо ознайомитися з рецептом салату з миром фета, який складається з інгредієнтів, необхідних людині для здоров’я: білків – яєць, корисних жирів – рослинної олії та клітковини – зелені й овочів.
Окрім того, що цей салат з фетою приносить багато користі, ще він виходить вишуканим на смак, а отже прикрасить будь-який святковий стіл.
Страву можна приготувати й у звичайні дні на радість собі та своїм рідним.
- Для салату
- Куряче яйце 4 шт.
- Помідор 2 шт.
- Сир Фєта 125 г
- Цибуля зелена 50 г
- Кріп 50 г
- Для заправки
- Олія рослинна 20 мл
- Сіль 1 дрібка
- Оцет столовий 9% 1 ч. л.
- Гірчиця 1 ч. л.
- Перець чорний молотий 1 дрібка
- Яйця потрібно відварити у воді, почистити, охолодити, а потім порізати на кубики.
- Помідори треба помити, вирізати плодоніжки, а потім теж порізати на кубики. Можна обрати іншу форму на свій смак.
- Сир фета також нарізаємо на кубики. Бажано, щоб усі інгредієнти мали приблизно однакові розміри шматочків.
- Усі підготовлені складники змішуємо в одній мисці.
- Готуємо заправку: в окремому посуді змішуємо олію, оцет та гірчицю, додаємо сіль і чорний мелений перець на свій смак.
- Усе добре перемішуємо, а потім додаємо до яєць, сиру та помідорів.
- Зелень (зелену цибулю та кріп) подрібнюємо та перекладаємо до інших інгредієнтів. Усе добре перемішуємо та подаємо до столу.