Щоб урізноманітнити своє меню, не обов’язково витрачатися на якісь особливі продукти. Навіть із таких звичних для всіх макаронів можна приготувати чудову страву – запіканку з макаронів. Готується вона зовсім недовго, і може добре урізноманітнити ваше харчування. Вона насичує організм, а завдяки відмінному смаку, напевно, сподобається кожному члену сім’ї.
Додавати в запіканку з макаронів можна все, що знайдете у себе в холодильнику. Чудово підійдуть томати, твердий сир, будь-яка зелень, а також зерна фенхелю, які додадуть пікантності страві. Самі ж макарони можна брати не лише твердих сортів, а й спагетті. Тут головне – ваша фантазія та можливості.
Такий варіант, як запіканка з макаронів, є відмінним варіантом, коли потрібно використати продукти, що залежалися в холодильнику. Важливо приготувати смачний соус, яким заливатиметься страва. Саме він служить сполучною ланкою між усіма інгредієнтами. Цей варіант чудово підійде для ланчу на роботі або пікніка, оскільки запіканку можна взяти із собою.
- Куряче філе 300 г
- Макароні вироби 250 г
- Помідор 3 шт.
- Сир твердий 100 г
- Куряче яйце 4 шт.
- Молоко коров’яче 300 мл
- Сіль 1 ч. л.
- Перець чорний молотий ½ ч. л.
- Часник мелений сухий 1 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
У форму для випікання висипаємо макарони.
Зверху викладаємо нарізане кубиком куряче філе.
Свіжі помідори нарізаємо кубиком і відправляємо у форму до макаронів та філе.
В окремій ємності збиваємо яйця віночком. Вливаємо молоко.
Додаємо сіль, чорний перець, сушений часник, паприку та все разом перемішуємо.
Заливкою, що вийшла, заливаємо макарони з м’ясом і помідорами.
Зверху запіканку посипаємо натертим сиром. Накриваємо фольгою і відправляємо в духовку випікатися за температури 180 градусів на 25 хвилин.
Знімаємо фольгу і відправляємо в духовку ще хвилин на 10 до утворення красивої золотистої скоринки. Готову страву розрізаємо на порційні шматочки та подаємо до столу.
