Морковь по-корейски – это вкусная острая закуска в восточном стиле. Сейчас мы расскажем вам, как приготовить морковь в домашних условиях вкусно и быстро.
Собираетесь купить морковь по-корейски в магазине? Лучше приготовьте её дома! Такая морковь по-корейски не только вкуснее, но и безопаснее и полезнее! К тому же, цена ингредиентов для закуски намного меньше, чем готовой приготовленной закуски из супермаркета.
Приготовьте морковь по-корейски к праздничному столу, а пошаговый рецепт с фото покажет все нюансы и тонкости создания блюда!
Інгредієнти
Порції: –+
Відмітьте потрібні пpoдукти й відправте тoму, хтo піде зa пoкупкaми
- Морковь 1 кг.
- Масло растительное 5 ст.л.
- Перец чёрный молотый ½ ч.л.
- Соус соевый 1 ст.л.
- Сахар-песок 1 ст.л.
- Кориандр молотый 1.5 ч.л.
- Уксус столовый 9% 3 ст.л.
- Паприка 1.5 ч.л.
- Соль 1.5 ч.л.
- Чеснок 4 зуб.
- Перец чили ⅓ ч.л. (по желанию)
На 100 грам –
Калорії: 79 ккал
Білки: 1.43 г
Жири: 4.42 г
Вуглеводи: 8.74 г
Кроки
Натереть морковь на специальной терке для овощей. Должна получиться тонкая и длинная стружка. Оставить морковку на полчаса при комнатной температуре, поместив тертый овощ в глубокую емкость. За это время морковка пустит сок.
Соединить все пряности и специи, перемешать и добавить к моркови.
Влить уксус комнатной температуры. Добавить измельченный чеснок. Пряность можно нарезать колечками, нашинковать ножом или измельчить с помощью специального пресса.
Подогреть растительное масло до закипания. Влить горячее масло на специи и чеснок.
Дать блюду постоять минуту, после чего перемешать все компоненты. Накрыть заготовку крышкой и отправить в холод минимум на три часа.
Вкусная и хрустящая морковь по-корейски готова! Закуска отлично дополнит праздничное меню, украсить ужин и станет фишкой ваших холодных закусок. Приятного аппетита!
Пикантная морковь по-корейски станет идеальной закуской для любого застолья. Блюдо отлично оттенит мясо и рыбу, составит отличный дует с овощными гарнирами и грибными закусками, станет основным ингредиентов для салатов и рулетиков. Попробуйте приготовить такое блюдо в домашних условиях, ведь это не только вкусно, но и просто!
Чи повинна дружина добре готовити?
