Печенье на майонезе: рассыпчатое и простое

Печенье на майонезе – это настоящая находка для хозяюшек, которые не располагают свободным временем и финансами. Ведь для приготовления данной выпечки понадобятся самые простые ингредиенты, которые имеются у каждого в холодильнике.

Печенье на майонезе получается очень нежное, по-домашнему вкусное и рассыпчатое. Во время выпекания десерта его сладкий аромат разносится по всей кухне.

Готовому печенью нужно дать немного времени остыть и только после угощать им своих детишек или гостей.

Песочное печенье лучше всего смакует со стаканом прохладного молока или чашечкой травяного чая. Также его можно подавать с медом или вареньем.

• 
  В глубокую миску высыпаем сахарный песок, ванильный сахар, разбиваем яйцо и добавляем майонез.
• 
  Тщательно вымешиваем массу ложкой.
• 
  Высыпаем в эту же тарелку разрыхлитель и муку.
• 
  Замешиваем тесто сначала ложкой, а после руками.
• 
  Вымешанное тесто раскатываем при помощи скалки в тонкий пласт толщиной около 5 мм. Рюмкой выдавливаем из него печенье, а из остатков теста лепим еще пласт.
• 
  Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом. При помощи кухонного молотка выдавливаем на лепешках различные узоры. Выпекаем печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 12-15 минут.
• 
  Готовое печенье на майонезе просто тает во рту. Оно слегка рассыпчатое, мягкое и очень вкусное. Ваши домочадцы останутся в полном восторге от данной выпечки и обязательно попросят приготовить ее снова.

С готовкой «майонезного» печенья справится каждый из вас, если будет придерживаться следующих рекомендаций:

• Перед добавлением в тесто муку обязательно нужно просеять.
• Готовое печенье не должно быть темного цвета.
• Чтобы выпечка получилась более ароматной, в ее состав кроме ванилина можно добавить цедру лимона или апельсина.
• Вкус печенья можно разнообразить грецкими орехами, курагой или изюмом. Также у вас может получиться шоколадное лакомство, если в тесто добавить немного какао и мускатного ореха.