Крабові палички – популярний інгредієнт багатьох страв. Виготовляти палички почали зовсім нещодавно у Японії. А виникла потреба у такому продукті тому, що у водах поблизу країни поступово почала зменшуватися кількість крабів, і тоді японці знайшли вихід з ситуації і почали виготовляти їх не з крабів, а з м’яса риби, яке дуже щільно подрібнюється.
Отриманий напівфабрикат чудово зберігається у мороженому вигляді, а привабливий зовнішній вигляд та можливість одразу вживати їх в їжу робить цей продукт надзвичайно популярним.
Крабові палички можна їсти навіть просто розрізавши вдовж, або не розрізаючи. Легкий, смачний перекус, коли зовсім лінь готувати.
Але якщо все ж таки ви маєте намір не просто з’їсти палички, а приготувати з них щось смачненьке, спробуйте легкий салат із крабових паличок та помідорів. Мінімум часу на готування, бо цей салат не потребує абсолютно ніякої додаткової підготовки. Отже, готуємо смачну, легку і швидку страву!
Важливо!
- Кількість інгредієнтів, вказаних у рецепті, розрахована приблизно на 2-3 порції салату. При потребі приготувати більшу кількість, необхідно подвоїти масу усіх складових салату.
- Додавати майонез у страву бажано перед подачею на стіл, щоб уникнути виникнення додаткової вологи, яку віддадуть помідори.
- Крабові палички 200 г
- Помідор 1 шт.
- Часник 1 зубчик
- Сир твердий 70 г
- Майонез столовий 1 ст. л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний молотий за смаком
Крабові палички виймаємо з упаковки, тримаємо деякий час при кімнатній температурі, щоб вони не розірвалися під час розгортання. Беремо паличку і акуратно повністю розгортаємо її.
Отримуємо прямокутник, беремо дощечку, гострий ніж і нарізаємо його на тоненькі довгі смужки шириною приблизно 2-3 мм.
Помідор миємо, вирізаємо плодоніжку, розрізаємо спочатку навпіл, а потім кожну половинку на 3-4 скибочки. Видаляємо із скибочок з обох сторін насіння.
Потім кожну скибочку нарізаємо смужками, товщиною приблизно 5 мм.
У підготований посуд викладаємо спочатку нарізані крабові палички, потім помідори.
Додаємо натертий на тертушку або пропущений через прес часник.
Твердий сир подрібнюємо на тертушці і додаємо до салату.
Заправляємо салат майонезом, додаємо сіль та перець.
Акуратно перемішуємо.
За бажанням готову страву можна оздобити свіжою зеленню. Наш салат готовий до вживання. Смачного!
