Салат красное море с крабовыми палочками

Салат красное море с крабовыми палочками – очень яркое и насыщенное блюдо. Готовится салатик проще простого и особых кулинарных навыков для его приготовления не требуется.

Красное море к столу можно подавать как слоями, так и перемешав их – от этого вкус салата не изменится. Блюдо украсит ваш праздничный стол и сможет разнообразить повседневное меню.

Готовить салат желательно в сезон овощей, когда свежие помидоры и болгарский перец имеют насыщенный вкус и в них содержится большое количество витаминов.

• 
  Освобождаем крабовые палочки от пленок, в которые каждая из них запечатана. Нарезаем морепродукты тонкой соломкой и выкладываем ее ровным слоем на широкое плоское блюдо.
• 
  Сверху крабовые палочки покрываем майонезной сеткой.
• 
  Берем один крупный помидор (или два маленьких) и шинкуем его такой же соломкой. Выкладываем измельченный помидор на блюдо и равномерно его распределяем по периметру.
• 
  Очищаем от шелухи зубчик чеснока и нарезаем его мелкими кусочками.
• 
  Однородно распределяем его поверх помидора, солим и перчим салат. Рисуем сеточку из майонеза.
• 
  Твердый сыр натираем на средней терке и выкладываем следующим слоем.
• 
  Поверх сырной стружки рисуем тонкую майонезную сеточку.
• 
  Очищаем болгарский перец от семян и перегородок. После чего шинкуем его соломкой и выкладываем завершающим слоем.
• 
  Именно из-за болгарского перца салат получил название «Красное море», т. к. соломка из красного перца напоминает морские волны. Если вы хотите подать салат порционно, просто перемешайте все ингредиенты и разложите салат по небольшим креманкам.

Испортить вкус блюда в данном случае очень трудно. Но все-таки нужно следовать некоторым советам, которые помогут вам быстро создать этот кулинарный шедевр:

• Чтобы салат не был водянистым, мякоть из помидора необходимо вырезать.
• Майонез для заправки салата лучше приготовить дома – это несложно. Домашний майонез намного полезнее магазинного и не содержит консервантов. Его жирность можно отрегулировать самостоятельно.
• При выборе помидоров стоит обратить внимание на плоды плотной консистенции, не переспевшие. А перец обязательно должен быть мясистым.