Салат з куркою, сиром та сухариками

З першого погляду здається, що ні чого не може бути простіше салату. Приготувати його можуть навіть початківці кулінарної справи. Багато хто вважає, що салати, це чисто святкова страва, але це зовсім не так.

Приготувати будь-який салат насправді дуже просто – нарізати всі інгредієнти та заправити заправкою. Але, навіть в самих простих стравах є свої особливості та секрети. Експериментуючи з рецептурами та включаючи фантазію в процесі приготування можливо кожного разу отримувати зовсім інші результати.

У такої страви, як салат, дуже цікава історія. На італійському «салат» означає страву, яка приготована з різноманітних продуктів, заправлених соусом. Але сьогодні багато салатів зовсім не заправляють соусом. Достатньо використати будь-яку олію за смаком.

У наш час дуже важливо мати в своїй кулінарній скарбничці страви, які можна готувати на швидку руку з простих та доступних продуктів. Якщо у є бажання змінювати ваші кулінарні вподобання, можна почати з малого – нарізати продукти по-іншому, приготувати інший соус для вашого улюбленого салату або придумати нову оригінальну подачу. Але не дивлячись на те, що страва дуже проста, все ж таки треба знати декілька секретів її приготування. Окрім цього повинно буди розуміння, які продукти можуть між собою поєднуватись, а які ні.

• 
  Зазделегідь підготовуємо всі інгредієнти.
• 
  Спочатку нарізаємо грудку кубиком та обжарюємо на розігрітій сковороді. По бажанню курку можна відварити. У будь-якому випадку, м’ясо має повністю приготуватися.
• 
  Відварені перепелині яйця розрізаємо навпіл і відправляємо в салатник до курки.
• 
  Далі черга чері. Їх також розрізаємо навпіл.
• 
  Айсберг нарізаємо досить крупно або нариваємо його руками на шматочки, і теж додаємо до салату.
• 
  Додаємо сіль та натертий на тертці пармезан. Відправляємо у салатник сухарики.
• 
  Щедро заправляємо соусом Цезар. Всі інгредієнти перемішуємо разом та подаємо до столу.