Любите сладкое? Значит, наш рецепт бисквитного торта со сгущенкой вам непременно понравится. Приступим.
Если вы хотите порадовать близких и испечь торт собственного приготовления, то спешу предложить вам рецепт бисквитного торта. Коржи готовятся очень просто, а получаются пышными и сладкими.
Украсить торт можно как угодно, с использованием любых ингредиентов. Кто-то предпочитает делать прослойку из фруктов между коржами, но я решила использовать орехи.
Обязательно попробуйте испечь его, я уверена, что вам понравится.
Інгредієнти
Порції: –+
Відмітьте потрібні пpoдукти й відправте тoму, хтo піде зa пoкупкaми
- Яйцо куриное 5 шт.
- Мука пшеничная 250 г.
- Сахар-песок 250 г.
- Ванилин 5 г.
- Для крема:
- Вареная сгущенка 500 г.
- Масло сливочное 400 г.
- Для украшения:
- Печенье 150 г.
- Грецкий орех 150 г.
- Сироп фруктовый 200 мл.
На 100 грам –
Калорії: 379 ккал
Білки: 5.95 г
Жири: 22.16 г
Вуглеводи: 39.66 г
Кроки
- Подготавливаем необходимые продукты.
- Отделяем яичные белки, а затем тщательно взбиваем до крепких пиков вместе с сахаром. Постепенно добавляем по одному желтку при этом, не переставая взбивать. Как только яйца будут взбиты, то подсыпаем частями муку и перемешиваем лопаткой снизу вверх, чтобы тесто было пышным и не оседало.
- Чашу мультиварки или форму для выпечки смазываем кусочком размягчённого сливочного масла и заливаем тесто. Готовить выпечку в духовке нужно в течение 45 минут, температура такая же, как и для других блюд – 180 градусов. Если выбор сделан в пользу мультиварки, то готовим на режиме «выпечка» 1 час 20 минут.
- Пока готовится бисквит, есть время, чтобы приготовить крем. Подготавливаем необходимые для этого ингредиенты.
- Сливочное масло, предварительно размягчённое, взбиваем с помощью миксера. Не переставая взбивать, добавляем по ложке сгущёнки. В результате должна получиться однородная масса, которой мы будем промазывать коржи.
- Получившийся бисквит остужаем и разделяем на три одинаковые части. Самый нижний корж выкладываем на тарелку и обильно пропитываем его сиропом или водой с сахаром. Старайтесь тщательнее смочить бока коржа. На смоченный корж выкладываем немного крема и равномерно его распределяем.
- Поверх крема можно насыпать дроблёных орехов.
- Теперь повторяем тоже самое с остальными коржами. На верхний корж кладём больше крема и не забываем смазать бока.
- Не обязательно делать идеально гладко, так как бока и верхушку торта мы будем украшать.
- В качестве украшения для боковушки торта я использовала измельчённое печенье, а верхушку посыпала дроблёным арахисом. Остатками крема нанесла рисунок на поверхность торта.
- Не забывайте дать время настояться и пропитаться торту, так он будет гораздо вкуснее. Желаю приятного аппетита!
Чи повинна дружина добре готовити?