Компот из ягод на зиму должен быть в кладовой каждой хозяйки. По нашему рецепту он получается очень вкусным и ароматным. Сохраните себе рецепт и пользуйтесь с удовольствием.
Попробуйте приготовить очень простой, но вкусный и ароматный компот из ягод на зиму или в качестве прохладного напитка летом. Я решила сделать эксперимент и добавила к традиционному напитку веточку мяты.
Мята способствует правильному пищеварению, снижает головную боль и тошноту, успокаивает кашель.
Вам понадобятся разные ягоды, мята, сахар и кипяченая вода. Я взяла четыре вида ягод: смородина красная и черная, клубника и малина. Количество ингредиентов указано на одну банку.
Інгредієнти
Порції: –+
Відмітьте потрібні пpoдукти й відправте тoму, хтo піде зa пoкупкaми
- Клубника 5 шт.
- Малина 5 шт.
- Смородина черная 1 ст.л.
- Смородина красная 2 ст.л.
- Мята свежая 4 шт.
- Сахар-песок 180 г.
На 100 грам –
Калорії: 173 ккал
Білки: 1.66 г
Жири: 0.25 г
Вуглеводи: 40.94 г
Кроки
Подготавливаем продукты. Ягоды и мяту тщательно промойте, дайте стечь воде.
Все ягоды укладываем в пастеризованные сухие банки.
Засыпаем сахаром и не забываем мяту.
Положите банку с ингредиентами на острие ножа и залейте все кипятком, перемешивайте воду в банке, пока весь сахар не растворится. Накройте банки прокипяченными крышками (предварительно проверьте все крышки, чтоб не было изъян).
В кастрюлю с кипящей водой укладываем банки и стерилизуем 10 минут на среднем огне. Кастрюлю накрываем крышкой.
Литровые банки кипятим 10 минут, трехлитровые – 20 минут. После десяти минут кипения выньте банки (вынимайте полотенцем или в кухонных рукавицах не обожгите пальцы) и закатайте.
После закатки все банки нужно медленно перевернуть верх дном так мы проверим герметичность. Если начнет течь жидкость – банку надо докрутить. В таком виде банки надо оставить до полного остывания (я оставляю на ночь), потом перенести в прохладное место.
Как видите всё легко и очень быстро. Ваш ягодный напиток на зиму готов к употреблению!
Чи повинна дружина добре готовити?
