Макароны по-флотски с фаршем – по-особенному вкусное блюдо, которое каждый готовил хоть раз в своей жизни. В ниже представленном фото рецепте рассказывается, как легко приготовить макароны с учетом кулинарных советов от опытных поваров.
Для приготовления макарон по-флотски понадобятся самые простые продукты, которые найдутся на кухне каждой хозяйки или в любом продуктовом магазине. Мясной фарш можно взять любой, но традиционные макароны по-флотски готовятся из свиного фарша или говядины. Также можно добавлять тушенку.
В конце блюдо по желанию посыпается натертым на мелкой терке сыром. Откроем небольшой секрет – сыром также можно посыпать макароны, когда они еще лежать на сковороде. Их тщательно перемешивают и получается очень ароматное блюдо.
- Макароны 400 г.
- Фарш мясной 500 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное 3 ст.л.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Небольшими кубиками нарезаем луковицу и обжариваем ее слегка на сковороде на растительном масле.
Высыпаем к луку фарш, все перемешиваем и обжариваем его до готовности.
Солим и перчим фарш по вкусу. Добавляем томатную пасту.
Высыпаем на сковороду уже отваренные макароны.
Тщательно перемешиваем макаронные изделия с фаршем и тушим их на сковороде до готовности.
Макароны по-флотски готовы. Рассыпав блюдо по тарелкам, его можно посыпать сверху натертым сыром. Так макароны получатся еще вкуснее и ароматней. По желанию можно нарезать зеленый лук и украсить им макароны.
Готовка вкусного обеда или ужина займет у вас минимум времени и усилий, если вы будете следовать некоторым кулинарным рекомендациям во время приготовления макарон:
- Макароны для блюда нужно отварить до полутвердого состояния – до готовности они дойдут уже на сковороде с фаршем.
- Варить макароны необходимо в большом объеме подсоленной воды, чтобы в дальнейшем они не слиплись.
- Идеальный вариант макарон для блюда – трубчатые макаронные изделия, так как в них может набиться максимум фарша и от этого они станут еще вкуснее.
- Если вместо фарша добавляется тушенка, нужно аккуратно следить за добавлением соли и различных специй, потому как в тушенке уже присутствуют приправы.
