Самий простий рецепт кабачків в духовці

Мабуть мало хто знає, що батьківщиною кабачків є Мексика. Але у їжу мексиканці вживали тільки насіння кабачків. Ми ж звикли бачити їх на наших городах у великій кількості та різноманітності і їсти цей овощ повністю.

Цікаво, що кабачки мають великий вміст вітаміну С, хоча при вживанні ми зовсім не відчуваємо кислоти. Цей овоч завдяки своїй низькокалорійності (приблизно 25-27 кілокалорій на 100 г) став постійним супутником тих, хто бажає скинути вагу.

Здорове харчування набирає обертів у всьому світі, а кухарі і дієтологи шукають нові рецепти для прихильників цього напрямку. Пропонуємо легкий та простий рецепт приготування кабачків, який можна застосувати навіть в умовах літнього відпочинку у лісі або біля річки.

Процес приготування кабачків таким способом не потребує багато зусиль і стане чудовим доповненням до м’ясних страв.

Але майте на увазі:

  • Порізані кабачки перед запіканням можна виложити на паперову серветку, щоб вони віддали залишки рідини.
  • Якщо до страви додаються приправи, в них може бути присутня сіль. В залежності від цього треба зменшити додавання звичайної солі, або не додавати зовсім.
Інгредієнти
Порції: +4
Відмітьте потрібні пpoдукти й відправте тoму, хтo піде зa пoкупкaми
На 100 грам –
Калорії: 26 ккал
Білки: 0.7 г
Жири: 0.3 г
Вуглеводи: 5.04 г
Відправте обране в:
Телеграм Ватсап Вайбер
Кроки
35 хвДрук
  • Ретельно промиваємо підготовлені кабачки. Видаляємо хвостики з обох сторін, шкірку залишаємо. Нарізаємо кружечками товщиною приблизно 1,5-2 см.
  • Вкладаємо кабачки у підготовлену посуду (невеличка каструля або глибока миска) та додаємо сухий часник, сіль та обрані спеції.
  • Перемішуємо ретельно та акуратно, щоб сухі інгредієнти повністю віддали свій смак і аромат кабачкам.
  • Викладаємо скибочки кабачків на решітку для грилю та відправляємо у розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 20 хвилин.
  • Готову страву виймаємо з духовки, викладаємо на тарілку та подаємо до столу.

Якщо ви плануєте готувати страву на мангалі, треба уважно пильнувати, щоб скибочки кабачків не підгоріли. Адже цей овоч дуже ніжний і потребує зовсім небагато часу на приготування. Відомо, що в деяких країнах його навіть вживають сирим, тому не бійтеся, що овоч буде занадто сирим.

Смакуйте із задоволенням і на здоров’я!

 


Перейти до кулінарної книги
Чи повинна дружина добре готовити?
  • Add your answer
Смачне Меню/ автор статті

Всім вітаннячко! Це я - ваше смачне меню! Обожнюю готувати, а ще більше - смачно їсти! Приєднуйтесь, буде смачно :)

Поділитися з друзями
Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Смачне меню
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: