Пирожное картошка на бисквите

Пирожное картошка на бисквите легко приготовить в домашних условиях.

Крошку для пирожного можно делать из песочного печенья, ванильных сухарей и прочей выпечки. Мы предлагаем приготовить его именно из бисквита, в соответствии с классическим рецептом по ГОСТу.

А уж если следовать классике, то придется испечь ванильный бисквитный корж дома. Рецептов бисквита много на просторах интернета, главное – хорошо взбить массу, чтобы она максимально насытилась воздухом.

Наш рецепт подходит для приготовления вместе с детками – ведь им так нравится помогать! Пусть слепят из бисквитной массы всевозможных зверьков или любимых героев – это будет для них запоминающийся опыт.

• 
  Нам понадобятся: бисквитный корж, сгущенное молоко, коньяк, какао-порошок, масло, ванилин. Бисквит можно брать магазинный или испечь своими руками.
• 
  Бисквит натереть на крупной терке в крошку.
• 
  Мягкое сливочное масло взбить миксером.
• 
  В масло поочередно добавить: ванильный сахар, сгущенное молоко, какао, коньяк. После добавления каждого ингредиента массу следует тщательно взбить.
• 
  Вылить полученный шоколадный крем в бисквитную крошку.
• 
  Компоненты аккуратно перемешать до однородной массы.
• 
  Вот такое тесто у нас получится. Сформировать пирожные в виде клубня картофеля.
• 
  В отдельной посуде смешать 2 столовые ложки сахарной пудры с 2 столовыми ложками какао.
• 
  В этой смеси обвалять каждое пирожное. Поставить в холодильник на 2 часа до полного остывания. Приятного аппетита!

Придерживайтесь наших рекомендаций, чтобы пирожные получились на славу:

• Продукты для рецепта предварительно оставьте на столе, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.
• Бисквит для крошки должен постоять сутки до использования, потому что свежий корж сложно измельчать.
• Качественная сгущенка – один из залогов успеха «Картошки». Внимательно читайте состав: в нем не должно быть растительных жиров.