А давайте приготовим безумно полезную и при этом вкусную тыквенную кашу с рисом. Такое лакомство придется по душе даже маленьким капризным детям. Не верите?
Пожалуй, одна из самых не только полезных, но и вкусных каш – тыквенная. Тыква прекрасно хранится до следующего урожая, поэтому готовить ее можно круглогодично. Кроме того, каша даже визуально выглядит очень аппетитно и красочно, напоминая о теплых солнечных днях.
Інгредієнти
Порції: –+
Відмітьте потрібні пpoдукти й відправте тoму, хтo піде зa пoкупкaми
- Тыква 500 г.
- Рис белый 200 г.
- Вода 150 мл.
- Соль 5 г.
- Сахар-песок 15 г.
- Молоко коровье 500 мл.
- Масло сливочное 35 г.
На 100 грам –
Калорії: 105 ккал
Білки: 2.57 г
Жири: 3.54 г
Вуглеводи: 16.76 г
Кроки
Подготовить продукты.
Для тыквенной каши подойдет как пропаренный рис (тогда блюдо будет рассыпчатым), так и обычный, круглозернистый (каша будет более вязкой). Поэтому выбор сорта риса зависит от личных предпочтений. Промыть его и откинуть на сито.
Тыкву нарезать средними кусочками.
Сложить в кастрюльку и залить указанным количеством воды (этого будет достаточно, т.к. в процессе варки выделится еще влага).
После 15-20 мин. кипения тыква размякнет.
Влить молоко и варить еще 7-10 мин.
Добавить соль, сахар (если тыква сладкая, сахар может не понадобиться).
Теперь можно добавить рис, который проварить в молоке вместе с тыквой еще 10-15 мин.
Выключить печку и добавить масло.
Оранжевая сладкая каша готова – польза и удовольствие в одной тарелке!
Лаконичное сочетание тыквы и риса нравится не только взрослым, но и детям.
Попробуйте, приятного аппетита!
Послесловие: почему стоит ввести тыкву в свой рацион?
Чи повинна дружина добре готовити?
Обожаю тыкву в любом её виде и сочетаниях. Каши из неё делаю не только рисовые, но и пшеничные. Получается очень вкусно, а главное полезно. Вне зависимости от сорта тыквы, когда добавляю крупу, то сразу же сыплю пару столовых ложек сахара и перемешиваю. Сладкие каши мне больше по душе.